Let’s get oriental! Dieses indische Fladenbrot wird in der Pfanne zubereitet und ist besonders luftig und lecker. Am besten noch warm genießen – ein Traum. Oma’s Tipp: mit Käse füllen und kurz nochmal in der Pfanne erwärmen oder mit einer Olivenöl-Knoblauch-Mischung bestreichen.
Diese Variante des Hefeteigs ist bestens geeignet für klassische Hefezöpfe und Süßgebäcke wie zum Beispiel Rosinenschnecken. Der höhere Butteranteil macht den Teig noch softer.
Buchteln, auch als Rohr- oder Ofennudeln bezeichnet, sind eine leckere Süßspeise zum Mittagessen oder als Nachtisch, ob nur mit Vanillesauce übergossen, oder gefüllt mit saftigem Obst.
Zwiebelkuchen ist ein echter Klassiker. Passend dazu: ein kühler Federweiße oder Traubensaft!
Perfekt für eine gemütliche Runde Kaffee und Kuchen an einem Sonntagnachmittag.
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