Rezepte

Indisches Naan

Let’s get oriental! Dieses indische Fladenbrot wird in der Pfanne zubereitet und ist besonders luftig und lecker. Am besten noch warm genießen – ein Traum. Oma’s Tipp: mit Käse füllen und kurz nochmal in der Pfanne erwärmen oder mit einer Olivenöl-Knoblauch-Mischung bestreichen.

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Koukouvagia

Dieses griechische Brot schmeckt hervorragend mit Frischkäse.

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Pizzateig

Ein simples Pizza-Teig Rezept, bei dem der Kreativität beim Belegen keine Grenzen gesetzt sind!

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Hefeteig Grundrezept Variante 2

Diese Variante des Hefeteigs ist bestens geeignet für klassische Hefezöpfe und Süßgebäcke wie zum Beispiel Rosinenschnecken. Der höhere Butteranteil macht den Teig noch softer.

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Hefe-Zuckerkuchen

Lecker, einfach und geht immer: Der Hefe-Zuckerkuchen! 

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Frische Buchteln mit Vanillesoe und Zwetschgenkompott

Zwetschgen-Buchteln

Buchteln, auch als Rohr- oder Ofennudeln bezeichnet, sind eine leckere Süßspeise zum Mittagessen oder als Nachtisch, ob nur mit Vanillesauce übergossen, oder gefüllt mit saftigem Obst.

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Buttermilchzopf

Durch die Buttermilch wird dieser Hefezopf schön saftig und einfach lecker!

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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen ist ein echter Klassiker. Passend dazu: ein kühler Federweiße oder Traubensaft!

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Hefeteigkranz mit Rosinen

Perfekt für eine gemütliche Runde Kaffee und Kuchen an einem Sonntagnachmittag.

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