Donuts

Name: Donuts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min

Was gibt es leckereres und süßeres als amerikanische Donuts?

Zutaten

Schritt 1
Das Mehl mit dem Zucker und Salz in eine große Schüssel geben. Dann das Ei trennen und das Eigelb mit der Butter dazugeben.
Schritt 2
Danach die Hefe in einem Schälchen mit dem Wasser und der Milch zerbröseln.
Schritt 3
Die flüssige Hefe dann mit dem Mehl zu einem Teig kneten. Den Teig abdecken und für ca. 30 Min gehen lassen.
Schritt 4
Teig durchkneten und dick ausrollen.
Schritt 5
Dann die Donuts mit einem runden Ausstecher ausstechen.
Schritt 6
Die Donuts erneut abdecken und nochmals für ca. 20 Min gehen lassen.
Schritt 7
Nun das Öl im Topf auf 175° erhitzen und die Donuts nacheinander für ca. 3 Min goldbraun frittieren. Anschließend die Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen.