Zur schaurigen Halloween Zeit passen diese leckeren Mumien Muffins – eine Leckerei für Groß und Klein.
Zur schaurigen Halloween Zeit passen diese leckeren Mumien Muffins – eine Leckerei für Groß und Klein.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen bis sich der Teig von der Schüssel löst
Jetzt den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für etwa 30 – 60 Minuten gehen lassen.
Anschließend den Teig in 12 Stücke teilen und zu Kugeln formen.
Danach die Kugeln flach drücken und etwa 1 TL Marmelade in die Mitte geben. Nun die Ränder zusammendrücken und wieder Kugeln formen.
Jede Teigkugel leicht mit Öl bestreichen und in die Muffin-Form legen.
Die Muffins nun noch einmal für etwa 45 Minuten gehen lassen.
Anschließend bei 175 °C für 25 Minuten backen.
Nachdem die Muffins ausgekühlt sind, das Rollfondant ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden.
Diese Streifen auf die Muffins legen und an den Seiten abschneiden.
Nun noch die Augen aus Zuckerguss anbringen und fertig sind die leckeren Mumien-Muffins.
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