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Das Croissant, das in unseren Köpfen mit der lebenslustigen französischen Hauptstadt assoziiert wird, genießt weltweites Ansehen. Aber nur sehr wenige Menschen erinnern sich an seinen internationalen Ursprung! Schauen wir uns seine Geschichte doch einmal an. Das heutige Croissant besteht aus gesäuertem Blätterteig Mehl, Salz, Wasser… und eine große Menge Butter bester Qualität gehen in die […]