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Der Erfolg eines guten Brotes liegt in der Kombination guter Zutaten. In diesem Artikel findet ihr eine kleine Auflistung von Zutaten, die auf keinen Fall fehlen dürfen, um ein perfektes, schmackhaftes Brot zu backen. Hefe Hefe ist ein lebendiges Produkt, unverzichtbar und unerlässlich für die Herstellung von Brot. Die Hefe verleiht dem Brot das Volumen […]

Ein gutes Brot kann nur mit den richtigen Zutaten gelingen… Oma hilft dir, dich darin zurechtzufinden und führt dich schrittweise durch die Herstellungsetappen, damit Brot und Brioche-Spezialitäten immer köstlich werden! 1- Hefe Backhefe ist ein lebender Organismus, den man für die Brotherstellung unbedingt braucht. Sie verleiht dem Brot Volumen und den Geschmack, den Du so […]

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